Плита электрическая ПЕШ.7,5-4-16,5-380-н

Вид	Модель	Размеры, мм*	Мощность, кВт
L	В	Н
	ПЕШ.7,5-4-16,5-380-н	920	750	850**	16,5

*) Компания оставляет за собой право на внесение конструктивных изменений.
**) Размер регулируется в пределах 50 мм.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

• используются прямоугольные конфорки;
• внешние поверхности плиты изготовлены из нержавеющей стали;
• проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
• приборная панель оборудована индикацией включения на каждую конфорку;
• конструкция крепления конфорок не допускает перемещения конфорок в горизонтальной плоскости плиты;
• плита оборудована поддоном для сбора жидкости, которая может пролиться в процессе работы;
• обеспечивается отдельное включение и индикация нижнего и верхнего нагревательных элементов жарочного шкафа и отдельное регулирование температуры нижней и верхней части жарочного шкафа с помощью регуляторов температуры;
• внутри жарочного шкафа предусмотрена естественная конвекция;
• в жарочном шкафу возможно использование противней 545х520 мм глубиной 20 мм и гастроемкостей GN1/1 глубиной до 40мм — одновременно 3шт.;
• номинальная мощность конфорки — 3,0 кВт;
• площадь рабочей поверхности конфорок — 0,48 кв. м;
• допустимая нагрузка на одну конфорку — до 40 кг;
• количество режимов работы конфорок — 3;
• время разогрева конфорки до температуры 400°С — 50 минут;
• время разогрева воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 25 минут;
• потребление электроэнергии на разогрев воздуха в камере жарочного шкафа до температуры 260°С — 1,8 кВт;
• подключение трехфазное, 380 В.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• плиты с жарочными шкафами комплектуются двумя чёрными противнями — 545х520х40 мм.